Sara Fernández és Llicència en Matemàtiques per la Universitat Autònoma de Madrid i, des del 2006, funcionària del Cos Superior d'Estadístics de l'Estat.
Des del 2008 treballa a l'IBESTAT com a coordinadora en la producció d'estadístiques oficials en matèria de turisme i d'estadístiques de caràcter socio-demogràfic.
Sobre l'Observatori